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這2種常見的調味料,其實是天然的「降糖藥」!血糖高的都該看看

說起調味品,很多人首先想到的是雞精、味精等化學合成品。事實上,一些天然的食材,或取其精華,或經傳統工藝製作,同樣可以作為日常飲食中不可或缺的調料品,而這其中,更是不乏一些具有保健作用的調味品。下面為你講講能夠預防糖尿病的那些調味品。

糖尿病患者別吃太多鹽

鹽被列為不健康飲食中的“三高”之一,很多疾病都和吃鹽過量有一定的關係,糖尿病患者吃鹽過量會因口渴而多喝水,還會對腎臟造成負擔,腎臟併發症的機率大大增加。因此糖尿病的飲食一定要少鹽。

糖尿病人確實應該少吃鹽,其實現代生活中,不少疾病都跟吃鹽過多有關,糖尿病人如果食用了過多的鹽的話,會加重人體的腎臟負擔,併發症的概率會大大增加,所以糖尿病人飲食上一定要低鹽,儘量清淡。

為了要避免糖尿病人的腎臟負擔加重以及減輕水腫的症狀,要儘量讓病人減少鹽分的攝入,做菜的時候不光是要少放點鹽,一些調味品也要儘量少用,比如耗油、醬菜、辣椒醬等等,以及一些罐頭食物也不要吃,比如罐頭魚、午餐肉等等,這類食物裡面鹽分比較多不說,還含有過多的防腐劑,吃多了不光是針對糖尿病人,對正常人的身體也是很不利的。

糖尿病屬於是慢性疾病,如果食用鹽過多,還容易患上高血壓,因為鹽會使得血壓的增高不說還會造成動脈硬化,這無疑就會使得糖尿病的病情加重。

為了防止高血壓,目前推薦的食鹽標準是每日的攝入量少於5~6克,而糖尿病腎功能不全者,為了不加重腎臟負擔和水腫程度,食鹽的攝入量還要降低些,每日在2克左右。

糖尿病患者的食品選擇技巧

1、食物原料不要過於精細,精細和深加工的食物,吸收可能會比較快,而粗糧,相對來說,升糖指數更低。比如吃糙米,糙面比精米、精面要好。

2、烹調食物儘量簡單,生吃比熟吃好(當然是可以生吃的),烹調時間儘量短。比如大米長時間煮成粥,其升糖指數高,而米飯的升糖指數則低於稀飯。

3、各類食物應儘量選擇含水、含汁液少的食物,有助於控制升糖指數。

4、食物帶皮吃更好。比如常見的水果蔬菜,在清洗乾淨的前提下,儘量不要削皮。

這些調味品有助防糖尿病

1、醋

醋可以說是中國人喜聞樂見的調味品之一,隨著電視廣告的宣傳,越來越多人知道了醋的保健作用,比如促進消化作用,比如殺菌促進食品衛生等。

然近年來,研究者發現,醋還有延緩血糖升高速度的作用,關於血糖生成指數(GI)的實驗研究發現,食物中加入醋提高酸度,可以降低食物的血糖生成指數,即延緩血糖升高速度。 其原理可能與醋延緩胃排空有關。

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